طريقه عمل المشبك الدمياطي

المقادير

3 كوب دقيق
1 كوب نشا
3/4 كوب ماء
معلقه كبيره سكر
معلقه كبيره خميره

الطريقه
1- نعجن المقادير ثم نتركها1/2 ساعه تخمر
2- نضع الخليط الشبه سائل في كيس ونقص طرفه قطعه صغيرع
وممكن استخدام زجاجه الكاتشب الفارغه بيبئي ليها غطاء له فتحه صغيره
4-ننزل به عالزيت الساخن فقط بعمل دوائر عشوائيه وعندما يجمد نقلبه علي الطرف الاخر
5- نخرجه عندما يصبح لونه دهبي علي شيره (الشربات يعني) بارده متماسكه
وبالف هنا وشفا